Opskriften: banankage

Putter lige et æseløre på denne opskrift for den er skisme go´ ;)

Ingredienser: 4 pers. 3 æg 200 g sukker 200 g mel 2 tsk. bagepulver 3 bananer 2 spsk. citronsaft Evt. chokoladestykker, men så er den ikke fedtfattig længere. Kan også pyntes med revet chokolade.

Fremgangsmåde: Pisk æggene luftige sammen med sukkeret. Mos bananerne med citronsaften og bland i dejen. Bland mel og bagepulver og tilsæt lidt efter lidt i dejen. Passer til springform eller kan også bages som muffins. 175 grader ca. 30 min i sprinform / 12-15 min som muffins.